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ジョブアトラクションの紹介
19 寿司屋すしやのしごと
氷見回転寿司粋鮨の写真
ひみかいてんずしいきずし
氷見回転寿司粋鮨
所在地 高岡店:高岡市あわら町110/富山店:富山市飯野8-4
事業内容 富山湾で水揚げされた新鮮な魚介類を中心に、すし職人がお寿司としてお客様に提供している回転寿司です。
WEBサイト https://ikizushi.wp-x.jp/
おしごと紹介 新鮮しんせんさかなかいをお寿司すしにしておきゃくさんにべてもらうしごとだよ
仕入しい氷見回転寿司粋鮨 仕入(しい)れの写真

粋鮨いきずしでは毎朝まいあさ、おきゃくさんにべてもらうさかなかいなどを氷見漁港ひみぎょこうって仕入しいれているよ。仕入しいれを専門せんもん担当たんとうしているスタッフが長年ながねん知識ちしき経験けいけんでよいものを見分みわけているんだ。

みせはこ氷見回転寿司粋鮨 お店(みせ)に運(はこ)ぶの写真

仕入しいれた新鮮しんせんさかなきとした状態じょうたいのままおみせとどけるため、市場いちばですぐに「血抜ちぬき」などの下処理したしょりをするよ。このひと手間てまさかながよりおいしくなるんだ。

開店準備かいてんじゅんび氷見回転寿司粋鮨 開店準備(かいてんじゅんび)の写真

みせでは、とどいたさかなかいなどをすし職人しょくにんがさばくよ。お寿司すしのシャリ(ごはん)のうえにのっている具材ぐざい「ネタ」に仕込しこむためには、あじもおいしく技術ぎじゅつ必要ひつようだよ。

開店かいてん氷見回転寿司粋鮨 開店(かいてん)の写真

きゃくさんから注文ちゅうもんはいったら、すし職人しょくにんこころをこめて丁寧ていねいににぎるよ。そのあさまで富山湾とやまわんおよいでいたさかなかいなどをお寿司すしとしておきゃくさんにべてもらうんだ。

いろいろなお寿司すし氷見回転寿司粋鮨 いろいろなお寿司(すし)の写真

にぎり寿司ずしのほかにも「軍艦ぐんかん」「細巻ほそまき」「手巻てまき」「いなり」など、たくさんのお寿司すしをつくって、おきゃくさんにあじわってもらっているよ。

  • チャレンジコイン5
  • ボーナスコイン10
Q1 粋鮨いきずし使つかさかなかいなどは、どこから仕入しいれているかな?
Q2 すこしでもながく、おさかなをきした状態じょうたいのままにするためになにをしているの?
Q3 みせとどいたおさかなをお寿司すしにするためにどうする?
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おうちでおしごと体験すし職人しょくにんになって、にぎりずしをつくろう!
準備物じゅんびぶつ注意点ちゅういてん
・Zoomを使用しようするオンラインアトラクションです。
参加さんかされるかたは、アトラクション当日とうじつ13:30〜15:00のあいだに、粋鮨高岡店いきずしたかおかてんまたは富山店とやまてんにて、アトラクションキットのご購入が必要です。
  
  *キット にぎりずし2人前にんまえ   1,200えん税込ぜいこみ
  (キットはすしネタと酢飯、海苔のセットになります)

注意ちゅうい
・キットには、エビ・さかなのたまごがふくまれております。個別こべつのアレルギー対応たいおうはできかねますので、ご了承りょうしょうください。
なまものをあつかいますので、手洗てあらいなどを十分じゅうぶんおこない、衛生管理えいせいかんり徹底てっていしてご参加さんかください。
三角巾さんかくきん(バンダナぼう)、エプロンの着用ちゃくようをおねがいします。
・おしごとちゅうは、保護者ほごしゃかた同席どうせきをおねがいします。

参加したみんなからの「おしごと報告」は、こちら!

にぎりずし2人前にんまえ イメージ

  • ボーナスコイン50
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アトラクションの予約

体験時間:40 分

ご予約は保護者の方が行ってください。会員登録をしてログインすると予約をすることができます。応募受付前は日程が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
オンラインアトラクションはZoomアプリを利用します。詳細はご利用ガイド「おしごと体験 2.オンラインアトラクション予約」を参照ください。

開催日時定員残席受付締切備考予約
08/05(木) 16:0020締切07/27(火) 15:00開催済
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