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| 05 | 深層水カキのしごと |
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海洋深層水かきセンターでは、富山湾の海の深いところ、水深384ｍからくみ上げた海洋深層水を使ってカキを生かしているよ。
約48時間かけて、海洋深層水をカキの体の中に取り入れて、きれいにしているよ。このきれいにする、浄化システムを使って育てる方法は、世界で初めての取り組みなんだ。
海洋深層水カキは、深層水の力によって、普通の海の水で生かすより、安全で栄養が豊富になるそうだよ。浄化システムできれいになったカキは全国へ出荷されているんだ。
センターのとなりにあるレストランでは、海洋深層水がずっと流れ出している、かけ流しの水そうの中にカキを入れているよ。
レストランでは、お客さんから注文が入ったら、水そうからカキを取り出して料理するんだ。一年中、新鮮なカキをみんなに味わってもらっているよ。
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| Q1 | どんな水を使ってカキを育てているかな？ | |
| Q2 | カキを海洋深層水できれいにするのに、どのくらいの時間をかけている？ | |
| Q3 | レストランで提供するカキは、どこに入っているかな？ |
・海洋深層水かけ流しの水槽から牡蠣の取り出し
・注文、配膳、料理の盛付けなどの接客
※おしごと内容が変更となりました。
| お仕事先 | 入善牡蠣ノ星
入善町下飯野251-1 海洋深層水パーク内 |
|---|---|
| 勤務時間 | 40 分 |
| 対象学年 | 4年生以上 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
持ち物：着替え 兄弟・姉妹の付き添いは、ご遠慮ください。 |
ご予約は保護者の方が行ってください。会員登録をしてログインすると予約をすることができます。予約受付前は日程が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
| 開催日時 | 定員 | 残席 | 受付締切 | 備考 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|
| 07/27(水) 10:45 | 4 | 締切 | 07/13(水) 15:00 | 開催済 | |
| 07/27(水) 10:45 | 3 | 締切 | 07/18(月) 15:00 | ２次募集 | 開催済 |
| 08/03(水) 11:00 | 4 | 締切 | 07/20(水) 15:00 | 開催済 | |
| 08/03(水) 11:00 | 1 | 締切 | 07/22(金) 15:00 | ２次募集 | 開催済 |
| 08/17(水) 11:00 | 4 | 締切 | 08/03(水) 15:00 | 開催済 | |
| 08/17(水) 11:00 | 2 | 締切 | 08/10(水) 15:00 | ２次募集 | 開催済 |
| 08/24(水) 11:00 | 4 | 締切 | 08/10(水) 15:00 | 締切 |
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