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ジョブアトラクションの紹介
14 和菓子わがしのしごと
引網香月堂の写真
ひきあみこうげつどう
引網香月堂
所在地 富山市古沢111-3
事業内容 代表銘菓「万葉の梅園」をはじめ、季節の生菓子などを製造、販売しています。
WEBサイト https://www.hikiami.co.jp/
おしごと紹介 おいしい和菓子わがしが、どのようにつくられているか、しょうかいするよ!
和菓子わがしって?引網香月堂 和菓子(わがし)って?の写真

和菓子わがしとは、日本にほんむかしからがれてきたお菓子かしなが歴史れきし伝統でんとうのあるものから、創作和菓子そうさくわがしといったあたらしいものまで、いろいろな種類しゅるいお菓子かしつくっているよ。

素材そざい仕入しい引網香月堂 素材(そざい)の仕入(しい)れの写真

和菓子わがしは、小豆あずき・もちごめ小麦粉こむぎこなどの素材そざいからできているんだ。この素材そざいによって和菓子わがしあじまるので、よい素材そざいえらんで仕入しいれることも大切たいせつなしごと。

あんこなどに加工かこうする引網香月堂 あんこなどに加工(かこう)するの写真

仕入しいれた素材そざいは、あんこなどの和菓子わがし材料ざいりょう加工かこうするよ。あんこをつくるときは、小豆あずきまえからみずれて準備じゅんびしておいたり、つよさを調節ちょうせつしたりして、時間じかんをかけてつくっているんだ。

和菓子わがしかんがえる引網香月堂 和菓子(わがし)を考(かんが)えるの写真

どんな和菓子わがしつくるのか、イメージするよ。かたちいろおおきさはどのようにするか、そのためにどんな材料ざいりょうを使うか、すのがいいか、くのがいいかなど、いろいろなことをかんがえて、いつまでもお客さんの心に残る和菓子をつくり出しているよ。

和菓子わがし仕上しあげる引網香月堂 和菓子(わがし)を仕上(しあ)げるの写真

和菓子わがしは、できたときのうつくしさも大切たいせつなポイント。かざりつけにはいろいろなわざがあり、職人しょくにんうでせどころです。こころをこめて、1つ1つ手作てづくりします。

販売はんばい引網香月堂 販売(はんばい)の写真

和菓子わがしができたら、おみせ販売はんばいします。おきゃくさんに「おいしかった」とわれるとうれしい気持きもちになります。日本にほんむかしからがれてきた大切たいせつ和菓子わがしをこれからもたのしんでもらうために、もっとおいしくてうつくしい和菓子わがしつくれるようがんばっています。

  • チャレンジコイン5
  • ボーナスコイン10
Q1 日本にほん伝統的でんとうてきなお菓子かしなんていうかな?
Q2 あんこはなにからつくるかな?
Q3 おまんじゅうにはいっているのは、○○あん。
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おしごとムービーおいしい和菓子わがしが、どのようにつくられているか、しょうかいするよ!

  • チャレンジコイン10
  • ボーナスコイン20

動画どうが最後さいごまで再生さいせいしたらクイズが表示ひょうじされるよ。

Q1引網香月堂ひきあみこうげつどうでは、○○菓子がしもつくって販売はんばいしているよ。
Q2和菓子わがしはどれかな?
Q3あたらしい和菓子わがしかんがえたら、おみせまえ何度なんどもも○○をつくるよ。
ログインしたらクイズのこたえあわせができるよ。
おうちでおしごと体験和菓子職人わがししょくにんになって、りをつくろう!
準備物じゅんびぶつ注意点ちゅういてん
・Zoomを使用しようするオンラインアトラクションです。
参加さんかされるかたは、アトラクション当日とうじつまでに、アトラクションキットのご購入が必要です。

 *おうち和菓子わがし「ねりきり 薔薇ばら」 2,592円(税込ぜいこみ

【ご購入方法】
古沢本店ふるさわほんてん小杉店こすぎてん伏木店ふしきてんでおもとめください。
・いずれも「要予約ようよやく」です。
古沢本店ふるさわほんてん(076−471−8755)までご予約よやくうえ引取店舗ひきとりてんぽをご指定していください。


【準備物】
・三角巾  ・エプロン  ・ぬれタオル  ・ラップ

注意ちゅうい
食品しょくひんあつかいますので、手洗てあらいなどを十分じゅうぶんおこない、衛生管理えいせいかんり徹底てっていしてご参加さんかください。
三角巾さんかくきん(バンダナぼう)、エプロンの着用ちゃくようをおねがいします。
・おしごとちゅうは、保護者ほごしゃかた同席どうせきをおねがいします。


参加したみんなからの「おしごと報告」は、 こちら!

  • ボーナスコイン60
オンラインアトラクションの様子ようす写真しゃしん動画どうが撮影さつえいしておくってね!ログインしておしごと報告しよう!

アトラクションの予約

体験時間:40 分

ご予約は保護者の方が行ってください。会員登録をしてログインすると予約をすることができます。応募受付前は日程が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
オンラインアトラクションはZoomアプリを利用します。詳細はご利用ガイド「おしごと体験 2.オンラインアトラクション予約」を参照ください。

開催日時定員残席受付締切備考予約
08/28(土) 14:0020締切08/16(月) 15:00開催済
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