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ジョブアトラクションの紹介
14 パティシエのしごと
フルール・リブランの写真

フルール・リブラン
所在地 富山市南央町3-43
事業内容 1963年に創業し、富山・石川で和洋菓子・パンを製造・販売しています。富山でしか体験できない味、地元の人が誇りとするお菓子づくりにこだわっています。
WEBサイト http://www.lisblanc.com/
おしごと紹介 みんなの大好だいすきなおいしいスイーツなどをつくって、販売はんばいするおしごとだよ!
スイーツづくりフルール・リブラン スイーツづくりの写真

リブランは、富山県とやまけんはじめて、なまクリームを使つかったケーキをつくったんだ。朝早あさはやくから人気にんきのケーキや菓子がしなどのスイーツを1つ1つこころをこめてつくっているよ。

機械きかい使つかうよフルール・リブラン 機械(きかい)も使(つか)うよの写真

ゼリーやアイス、和菓子わがしなどもつくっているよ。これは、おみやげとしても人気にんきの「甘金丹かんこんたん」。しろまるは、ふわふわのスポンジになる生地きじだよ。毎日まいにち、たくさんのかずをつくっているんだ。

みせける準備じゅんびフルール・リブラン お店(みせ)を開(あ)ける準備(じゅんび)の写真

ショーケースやたななどにできあがったスイーツをならべていくよ。おきゃくさんがおいしくえて、いたくなるように順番じゅんばんかたかんがえながら、ならべるんだよ。

接客せっきゃく販売はんばいフルール・リブラン 接客(せっきゃく)や販売(はんばい)の写真

みせがオープンしたら、販売はんばいのしごと。おきゃくさんにたのまれたスイーツをショーケースからして、はこれたり、ラッピングしたりするよ。スイーツをつめたいままかえれるように保冷剤ほれいざいもつけるよ。

あたらしいスイーツフルール・リブラン 新(あたら)しいスイーツの写真

いままでおみせっていなかったスイーツをつくり商品開発しょうひんかいはつ大事だいじなしごと。あたらしくつくったスイーツのあじ確認かくにんして、みんなにおいしいスイーツをとどけるために何度なんど何度なんどはなうんだ。

おしごとムービーみんなの大好だいすきなおいしいスイーツなどをつくって、販売はんばいするおしごとだよ!

おうちでおしごと体験〜カップショートケーキをつくろう!〜

みんながんばっているよ♪「おしごと報告」は、こちら!
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