| アトラクション一覧へ | <前のしごとへ 次のしごとへ > |
| 27 | 寿司のしごと |
![]() |
|
||||||||||

とやまの新鮮な魚はもちろん、お米やしょうゆなど、地元の食材にこだわっているよ。

お客さんに食べてもらう魚や貝は、とやまで獲れた新鮮な海の幸だよ。今が一番おいしい旬の魚を仕入れるんだ。

お店では、仕入れた魚をさばいたり、ごはんを炊いたり、おいしいお寿司をつくるための準備をするよ。

注文が入ったら、心を込めて調理するよ。握りずしや巻きずし、フグの刺身など、ていねいに盛りつけてお客さんへ運ぶんだ。

お店のテーブル席は個室になっていて、周りを気にせずゆっくりと食事できるようにつくったんだ。お客さんがリラックスして食事を楽しめる環境づくりもしているよ。
・魚や食材について確認
・寿司のにぎり方、つくり方を確認
・にぎり寿司・巻き寿司・軍かん巻きなどをつくる
| お仕事先 | 回転寿司とらふぐ
富山市太郎丸西町2-6-12 |
|---|---|
| 勤務時間 | 2 時間 |
| 対象学年 | 4年生以上 |
| 別途参加料 | 1000 円 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
服装:動きやすい服装、運動靴(サンダル不可) 持ち物:エプロン 兄弟・姉妹の付き添いは、2名まで アレルギー:魚アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。 |
| おしごと報告するとさらにコインゲット! みんなのおしごと報告はここから見られるよ! ジョブレポート 寿司のしごと |
| アトラクション一覧へ | <前のしごとへ 次のしごとへ > |